> Oracle > Kontrola kosztów w gastronomii

Kontrola kosztów w gastronomii

Published By: Oracle
Oracle
Published:  Jan 09, 2017
Length:  24 pages

Kontrola kosztów w gastronomii

Rola technologii w maksymalizacji zysków

Sta?e zapewnianie wy?mienitych potraw i doskona?ej obs?ugi jest fundamentem sukcesu biznesowego ka?dej restauracji.

Jednak sukces — i przetrwanie — zale?y tak?e od rentowno?ci. Ka?dy restaurator, niezale?nie od tego, czy dzia?a niezale?nie lub w ramach du?ej sieci, rozumie, ?e koszty pracy i zaopatrzenia s? istotnymi zmiennymi wydatkami dla firmy. Utrzymywanie kontroli nad tymi kosztami ma tak samo ?ywotne znaczenie jak kulinarne czary rzucane w kuchni.

Udost?pniaj?c wnioski z bada? restauratorom z ca?ego ?wiata, dzia? Oracle Hospitality d??y do wykazania, ?e zarz?dzanie kadrami i zaopatrzeniem oraz zapobieganie stratom s? globalnymi wyzwaniami, które mo?na pokona? poprzez uczynienie technologii kontroli kosztów fundamentem dzia?alno?ci.



Tagshospitality, hotels, hotel management, millennials, customer experience, mobility, mobile computing, mobile data systems, business management, customer experience management